De la nao Victoria, los frailes y los boquerones victorianos

  • Fecha:11-01-2021
De la nao Victoria, los frailes y los boquerones victorianos

Un interesante artículo de nuestro amigo Alfonso Vázquez donde nos cuenta con detalle la relación que tiene algunas costumbres gastronómicas malagueñas como son los boquerones victorianos y sus principios. Toma como referencia el capítulo dedicado a la Nao Victoria que se publicó en el libro Málaga Curiosa de Salvador Valverde y Antonio Márquez.